Curso Virtual Internacional de Gastronomía Saludable
Issued by
Escuela Nutricional Virtual: ENVI
El curso de gastronomía brinda herramientas que contribuyen con el bienestar y la adecuada nutrición empleando insumos de calidad, además aplica diversos procedimientos, técnicas y métodos culinarios. Orienta al manejo de un sistema de gestión de calidad eficiente, Buenas Prácticas de Manufactura e higiene, de manera eficiente, emprendedora, proactiva y responsable.
- Type Learning
- Level Intermediate
- Time Months
- Cost Paid
Skills
- Aplicar BPM
- Aprender A Diseñar Y Desarrollar Ideas De Negocio
- BPH Al Procesar Los Alimentos Saludables
- Conocer Métodos
- Determinar Costos De Los Productos Gastronómicos Saludables
- Proyectos Productivos O Social En Base Al Modelo CANVAS
- Reconocer El Valor Calórico Nutricional De Los Alimentos
- Técnicas Culinarias
- Tipos De Cortes Y Preparaciones