Microcredencial Operación Restaurantera
Issued by
Universidad Tecmilenio
El aprendedor acreditado genera el proceso de operación del salón y de la cocina, considerando sus diferencias, Aplica la forma de estimar las ventas y realizar cronogramas de recursos humanos. Identifica las costumbres locales para planear menús.
- Type Learning
- Level Foundational
- Time Hours
- Cost Paid
Skills
Earning Criteria
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Aprobar el programa que tiene duración de 11 horas, con una calificación igual o superior de 70/100.